В 2016 году в Израиле выбросили 2,4 млн тонн продуктов

7
732
В 2016 году в Израиле выбросили 2,4 млн тонн продуктов

В Израиле, где каждая пятая семья живет за чертой бедности, могут позволить себе такую роскошь, как выбрасывать третью часть готовых блюд и продуктов питания на помойку. Данные, которые содержит национальный отчет о спасении и потерях пищи в Израиле, свидетельствуют, что 33% выброшенной еды стоят почти 20 млрд шекелей. По объему – это 2,4 млн тонн.

В большую часть этих потерь входит готовая пища, выбрасываемая армией, гостиницами, залами торжеств. В 2016 году таким образом уничтожено 30% приготовленной пищи, ли 214 тысяч тонн блюд на 3,5 млрд шекелей.

Как прикинули в организации «Лекет Исраэль», третья часть выбрасываемой учреждениями еды, 70 тысяч тонн на 1,1 млрд шекелей, могла быть спасена. За год это дало бы 64 млн порций.

В индивидуальном потреблении процент выбрасываемой, но пригодной к употреблению пищи, намного ниже, и собрать ее сложнее, чем в учреждениях.

«На кухнях в армии, в гостиницах и в залах торжеств всегда есть излишек еды, но выбрасывать ее — это экономическое, социальное и экологическое преступление», — дал комментарий отчету участвовавший в его составлении экономист консалтинговой фирмы BDО.

"Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции"


7 КОММЕНТАРИИ

  1. Надо делать как в Германии раздовать малоимущим семьям и одиноким старикам Все это делают благотворительные организации

    • Сложно, имел опыт, это очень сложно, логистически и с точки зрения юридического сопровождения. Еда, что в огромном количестве остается в армии, в залах торжеств, были попытки ее передать благотворительным столовым, на иврите בית תמחוי в жару неисключена возможность этой еде испортиться это раз, потом теже самые якобы бедно нищие посетители этих столовых неоднократно пытались подать иски за некачественную еду и прочее.. это гораздо сложнее, чем кажется

  2. A цены спускат нельзя да ? Ест люди по праздником покупают .. Я работаю волонтером мы раздаюм несем по домам , но пожертвование продуктов не достаточно , выбрасывают но не дают хотят чтобы купили в три дорого а не все себе позволяют это

  3. вы видели кто выкидывает? присмотритесь….те кому всё на халяву достаётся. в начале недели огромные пакеты булок и хлеба на помойке…датики избавляются от «ненужного».им всё равно…и ваше мнение тоже!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here