В 2016 году в Израиле выбросили 2,4 млн тонн продуктов

7
928
В 2016 году в Израиле выбросили 2,4 млн тонн продуктов

В Израиле, где каждая пятая семья живет за чертой бедности, могут позволить себе такую роскошь, как выбрасывать третью часть готовых блюд и продуктов питания на помойку. Данные, которые содержит национальный отчет о спасении и потерях пищи в Израиле, свидетельствуют, что 33% выброшенной еды стоят почти 20 млрд шекелей. По объему – это 2,4 млн тонн.

В большую часть этих потерь входит готовая пища, выбрасываемая армией, гостиницами, залами торжеств. В 2016 году таким образом уничтожено 30% приготовленной пищи, ли 214 тысяч тонн блюд на 3,5 млрд шекелей.

Как прикинули в организации «Лекет Исраэль», третья часть выбрасываемой учреждениями еды, 70 тысяч тонн на 1,1 млрд шекелей, могла быть спасена. За год это дало бы 64 млн порций.

В индивидуальном потреблении процент выбрасываемой, но пригодной к употреблению пищи, намного ниже, и собрать ее сложнее, чем в учреждениях.

«На кухнях в армии, в гостиницах и в залах торжеств всегда есть излишек еды, но выбрасывать ее — это экономическое, социальное и экологическое преступление», — дал комментарий отчету участвовавший в его составлении экономист консалтинговой фирмы BDО.

"Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции"

Отправить ответ

7 Комментарий на "В 2016 году в Израиле выбросили 2,4 млн тонн продуктов"

avatar
Anja Sija-Sade
Гость

Надо делать как в Германии раздовать малоимущим семьям и одиноким старикам Все это делают благотворительные организации

Anton Illazarov
Гость
Nino Nana
Гость

Как можно выбрасывать продукты? Раздайте малоимущим,неужели это так сложно

Печений Тимусь
Гость

Сложно, имел опыт, это очень сложно, логистически и с точки зрения юридического сопровождения. Еда, что в огромном количестве остается в армии, в залах торжеств, были попытки ее передать благотворительным столовым, на иврите בית תמחוי в жару неисключена возможность этой еде испортиться это раз, потом теже самые якобы бедно нищие посетители этих столовых неоднократно пытались подать иски за некачественную еду и прочее.. это гораздо сложнее, чем кажется

Pola Shabatayev
Гость

A цены спускат нельзя да ? Ест люди по праздником покупают .. Я работаю волонтером мы раздаюм несем по домам , но пожертвование продуктов не достаточно , выбрасывают но не дают хотят чтобы купили в три дорого а не все себе позволяют это

Фрол Бодров
Гость

вы видели кто выкидывает? присмотритесь….те кому всё на халяву достаётся. в начале недели огромные пакеты булок и хлеба на помойке…датики избавляются от «ненужного».им всё равно…и ваше мнение тоже!