Культура пивоварения Бельгии была включена в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Представители организации заявили, что в Бельгии изготавливают около 1500 видов пива, применяя при этом разные методы брожения. Хмельной напиток, произведенный по авторским рецептам, стал широко известен в 1980-х гг. Бельгийские пивовары активно участвуют в благотворительных проектах, а пиво часто используется в кулинарии, в частности, в производстве некоторых сортов сыра.

В ЮНЕСКО отметили вклад пивоваров Бельгии в защиту окружающей среды. В производстве пива используется упаковка, которая подлежит переработке, и применяются технологии, предусматривающие уменьшение расхода воды.

В сообщении организации, также, указывается образовательная деятельность пивоваров, которая заключается в проведении мастер-классов и спецкурсов, разработке обучающих программ для бизнесменов и создании маленьких цехов для тех, кто только начинает этот путь.

Поделитесь с друзьями:

3 КОММЕНТАРИИ

  1. А арабские труселя еще не внесли? Или арабское подмывание в туалете из кувшинчика!? Ая я яй, внесите срочно нк рассмотрение.

     

КОММЕНТИРОВАТЬ